Bengt Erik Hjalmarsson (född 18 mars 1949) var gärningsmannen bakom det så kallade kannibalmordet i Malmö. Den 7 november 1979 mördade han sin dåvarande flickvän Ebba Katarina Jakobsson i sin lägenhet på Kornettsgatan 20 B i centrala Malmö, genom att fästa handklovar runt hennes handleder och dränka henne i lägenhetens badkar. Därefter styckade han kroppen och behöll runt 44 kilo av köttet i sitt kylskåp. Under en veckas tid mellan 10 och 17 november 1979 konsumerade han ungefär 20 kilo av köttet under ett tiotal måltider. Resten av skelettet dumpades vid Ångbåtsbron i Inre hamnen, medan inälvorna spolades ner i toaletten. Han greps den 16 januari 1980 och erkände efter att köttet i hans kylskåp konstaterats härstamma från en människa. Efter fyra månaders rättspsykiatrisk undersökning dömdes han den 25 juni 1980 till rättspsykiatrisk vård av Malmö tingsrätt, sedan han diagnosticerats med schizofreni. Den 6 november 1986 bytte han namn från Bengt Erik Hjalmarsson till Erik Ludvig Gyllenfjäder. Han avled i sin lägenhet i Kroksbäck, Malmö, den 12 januari 2015.