Anna Månsdotter föddes den 28 december 1841 och var gift med Nils Nilsson, med vilken hon fick tre barn, varav endast sonen Per Nilsson överlevde. Paret bodde på Möllegården i Yngsjö, en by söder om Åhus på den skånska ostkusten. Giftermålet ledde inte till den bekymmersfria framtid hon hade hoppats på, utan till ett knapert liv byggt på krediter och lån, vilket gjorde henne bitter och förde henne närmare sonen Per.
Året före avrättningen mördade Anna Månsdotter och sonen Per dennes hustru Hanna Johansdotter på ett brutalt sätt i Yngsjö. Anna ströp Hanna och försökte få det att se ut som om hon hade ramlat i källartrappan och brutit nacken. Mordet, kallat Yngsjömordet, blev känt även utanför Sveriges gränser.
Vid rättegången framkom att de misstänkta hade ett incestuöst förhållande, vilket av samtiden ansågs ha kunnat bidra till mordet, då sonens äktenskap skulle ha väckt svartsjuka hos Anna. Båda erkände och dömdes till döden genom halshuggning. Sonens straff omvandlades senare till livstids straffarbete, medan modern avrättades.
Anna Månsdotter halshöggs med handbila den 7 augusti 1890 vid Kristianstads Länsfängelse av skarprättaren Anders Gustaf Dahlman, vilket var hans första avrättning. Hon var den sista kvinnan att avrättas i Sverige. Hugget tog snett och lämnade hennes underkäke kvar vid halsen, vilket bekräftas av dödsmasken. Hennes dödsmask fanns tidigare utställd på Polismuseet i Stockholm.